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2017/9/6
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神戸牛ってそもそも？ |
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今や世界各地で人気のある『和牛』 そのおいしさを世界に広めた立役者が『神戸牛』です 明治維新の開港当時、日本を訪れたイギリス人が食べ始めたと言われる 輸出量も多く、『KOBE BEEF』として世界で広まり、 最高級の和牛の呼び方＝神戸牛 と思ってる、外国の方も少なくはありません（汗） 事実、神戸牛の認定基準は日本一厳しいとされているので、それも過言ではありません 特徴は、細かい肉繊維の濃厚な味わいと、筋肉の奥深くまで入り込んだサシ 脂の融点が低く、口の中でとろけて上品な甘みが広がります  壁|ω・)シェルブルーでも提供してますヨ |
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