帝国ホテル出身のメンバーを中心に構成された、料理のスペシャリスト達
幸せな時間を過ごしていただけるようにスタッフ一同、力を合わせ、
より美味しい料理、より良いサービスをご提供できるように努力していまいります。
 | 山口 真弘 Masahiro Yamaguchi
１９７４年地元奈良県出身
ホテル日航プリンセス 2年 帝国ホテル 15年 Bistro Olive オーナーシェフ2年 Steak Ciel Bleu オーナーシェフ 和牛スジカレー オーナーシェフ アシュランステーキ オーナーシェフ 帝国ホテルやBistro Oliveで 培った技術と知識をオリジナリティー 溢れる鉄板焼きで 料理はもちろん 華麗なる手さばきや会話を 美味しく楽しんで頂けたら幸いです。 |
